一種拓撲變換，其中表面由無限彈性的材料製成，但不得撕裂或切割。使用這個簡單的描述，給出了上面所示的驚人的兩種轉換，其中第一種（Wells 1991，第194頁）解開了由帶子連線的兩個互鎖環，第二種（Wells 1991，第194頁；Gardner 1997，2001）解開了一個由帶子連線並由帶子穿過的兩個環中的一個環。
椒鹽捲餅變換
參見
拓撲學使用 探索
參考文獻
Gardner, M. 最後的消遣：九頭蛇、蛋和其他數學神秘事物。 紐約：施普林格出版社，1997 年。Gardner, M. 鉅著數學書：經典謎題、悖論和問題。 紐約：W. W. 諾頓出版社，第 264 和 269 頁，2001 年。Wells, D. 企鵝好奇和有趣的幾何學詞典。 倫敦：企鵝出版社，1991 年。在 中被引用
椒鹽捲餅變換引用為
Weisstein, Eric W. “椒鹽捲餅變換。” 來自 ——一個 資源。 https://mathworld.tw/PretzelTransformation.html